Negroamaro IGT Masseria Altemura e Insolia Principi di Butera
Oggi vi porto nel mondo del vino, precisamente a Torre Santa Susanna in provincia di Brindisi alla scoperta di una giovane azienda vinicola, Masseria Altemura. La tenuta fa parte del gruppo Casa Vinicola Zonin ed è uno degli investimenti più recenti in questa zona di Puglia, nell’Alto Salento. Insieme a mio cugino, abbiamo degustato il Negroamaro IGT in purezza del 2011 e lo abbiamo abbinato ai pezzetti di carne di cavallo. Abbiamo, poi, degustato anche [...]