Una ricetta che adoro tantissimo, la trovo di una delizia unica, è questa: le linguine con i fagiolini verdi al sugo di pomodoro. Non so dirvi se sia una preparazione gastronomica tipica della zona questa, fatto sta che la mia nonna la preparava sin da quando sono nato per cui penso sia una tradizione. Ad esempio, su Giallo Zafferano c'è la ricerra dei fagiolini alla pugliese con la salsa di pomodoro che già nel nome [...]
Visto che ci siamo ormai, ecco i nostri last minute e offerte speciali di case vacanze e ville in affitto sulla spiaggia del Salento tra Torre Lapillo e Porto Cesareo. Si tratta di alloggi per le vacanze in famiglia o in gruppi più numerosi tipo due famiglie oppure gruppi di amici. Al momento abbiamo questi last minute per la settimana che va dal 02 al 09 agosto, da sabato a sabato. Nota: tutti i prezzi [...]
E' un bel po' di tempo che non ci facciamo vivi su questo blog, credo sia giunto il momento di trovare cinque minuti da dedicare a voi, no? Il motivo della nostra latitanza virtuale è che ci stiamo dedicando a tempo pieno e a ritmi forsennati ad accogliere tutti i nostri ospiti nelle nostre case vacanze e ville a Porto Cesareo. Molto semplicemente: stiamo lavorando per voi non più virtualmente, ma ...realmente. Ok, ma non [...]
Ricevo dalla mia amica Antonella il suggerimento per l'iniziativa artistica TI RACCONTO A CAPO che pubblico con molto piacere sul blog, corredata da queste fotografie. Dal 31 Luglio al 9 Agosto si svolge ormai da 4 anni una residenza teatrale, un momento di confronto tra artisti di tutto il mondo e la gente di Corsano, un piccolo paese nel Capo di Leuca, a Sud del Sud Italia. Dieci giorni in cui gli artisti ospiti, sotto [...]
Vi segnalo questa fantastica iniziativa che a Lecce, domenica 25 maggio, coinvolgerà decine di edifici, palazzi e piazze del centro storico: Cortili Aperti 2014. E' un occasione unica per visitare palazzi nobiliari e angoli segretissimi cui normalmente non è possibile accedervi: 25 dimore storiche e 2 chiese. Al loro interno saranno organizzati momenti musicali, culturali e di intrattenimento. Nei Cortili ci sono spettacoli teatrali di compagnie locali, esposizioni di pittura, mostre di fotografia, corsi di [...]
E' bello vedere che la mia regione Puglia viene segnalata anche dai big del giornalismo internazionale come destinazione di viaggio da non perdere assolutamente. Che la Puglia fosse ormai tra le mete hot del turismo lo sapevo già, ma quest'anno secondo me la faccenda è ancora più grossa. Ho l'abitudine di leggere ogni giorno le notizie provenienti dal mondo e di mettere tra i miei preferiti gli articoli che mi interessano. Ad esempio, qui sul [...]
L'estate sta arrivando e qui già pensiamo ai pranzi da fare sotto il solleone. Uno dei preferiti è quello che vedete nella foto: cavatelli, cozze e gamberi. Love! Ecco la ricetta così vi dilettate a casa in attesa di venire qui in Salento. Ingredienti Cavatelli | Cozze | Gamberi | Pomodorini | Cipolla | Aglio | Origano | Pepe | Peperoncino | Prezzemolo | Vino bianco | Olio extravergine di oliva Preparazione Lavate le cozze [...]
Una bella notizia a Porto Cesareo: quest'anno i rifiuti non andranno più nei cassonetti ma si farà la raccolta differenziata porta a porta. A Torre Lapillo questa è una novità che ritengo utile e giusto farvi avere conoscenza per organizzarvi al meglio. Ho scoperto della notizia casualmente mentre ero a casa di alcuni proprietari mentre parlavamo circa l'opportunità o meno di mettere in affitto per le vacanze la loro villetta. Giro lo sguardo nel giardino [...]
Mi trovo di continuo a girare per le spiagge del Salento alla ricerca di case vacanze e ville da affittare al mare. Ultimamente, a Porto Cesareo ho trovato una villa molto grande con ben 4 camere da letto, non è facile trovarne di queste dimensioni. L'ho vista, ne ho parlato con i proprietari e abbiamo deciso di proporla in affitto per voi. A mio avviso è ideale per due famiglie che vogliono stare assieme, ad [...]
Alcuni giorni fa sono stato contattato da Ginevra di CupoNation, un portale che seleziona le offerte presenti nel web e regala codici sconto da utilizzare per risparmiare negli acquisti online. Mi è stato chiesto di segnalare tre destinazioni per trascorrere il ponte del primo maggio in Puglia. Ho optato per 3 località suddividendo la Puglia idealmente in tre zone: nord, centro e sud. Per il nord il Gargano, per la parte centrale la Valle d'Itria [...]
Mio cugino David della Svizzera si è sposato e lo ha fatto in Puglia. Del matrimonio in sè ve ne parlerò in un secondo post, qui voglio, invece, raccontarvi di un posto molto particolare. David ha avuto la bella idea di organizzare un aperitivo in cantina in quella chicca di ambiente che si trova presso l'azienda vinicola Cantele a Guagnano: il laboratorio sinestetico iSensi, uno spazio contemporaneo dove si può sperimentare la cucina, il vino, [...]
Da diverso tempo seguo i portali di viaggi e le riviste di viaggi italiane per capire le tendenze delle vacanze. In vista delle vacanze di Pasqua, il primo momento dell'anno in cui le vacanze assumono la dimensione bella dello stare all'aria aperta, Viaggi24 de Il Sole 24 Ore ha fatto la sua personale classifica delle destinazioni ideali per fare un bel break di primavera a Pasqua. Dove? Sono sei le mete e tra di esse [...]