Si chiama Premio Terre del Negroamaro 2011, una manifestazione enogastronomica giunta alla terza edizione e della quale faccio parte sin dall'inizio. Si tiene nel mio paese a Guagnano, nel cuore vero e proprio delle Terre del Negroamaro, il 19 agosto 2011. Devo ammettere che è un evento che ormai è diventato di spicco nell'ambito dell'enogastronomia salentina, per una serie di ragioni: vi partecipano le migliori aziende vinicole del Salento; ha una formula eccezionale perchè sono [...]